• 맛의 원리

    • BOOK [자연/과학]
    • 맛의 원리
    • 최낙언 예문당 2015-06-11 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2022-08-31)
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    • 누구도 시도하지 않았던 포괄적인 맛의 이론서 사람들은 보통 맛은 인문학이나 감성의 영역이지 과학의 영역이 아니라고 생각한다. 그래서 맛을 과학적으로 이야기하는 경우는 거의 ...
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  • 청년 CEO를 꿈꿔라

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  • 리더십의 또 다른 얼굴, 팔로워십

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  • FLAVOR 맛이란 무엇인가

    • BOOK [인문]
    • FLAVOR 맛이란 무엇인가
    • 최낙언 예문당 2013-03-19 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2013-05-27)
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    • 사과에 사과 맛은 없다! 오직 향만 존재할 뿐이다!고양이는 단맛을 느끼지 못한다!판다곰은 원래 다른 곰과 동물들과 마찬가지로 초식과 육식을 같이 했지만 약 400만 년 전 감칠맛 ...
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  • 우리집 건강식탁 프로젝트

    • BOOK [가정/생활]
    • 우리집 건강식탁 프로젝트
    • 노봉수 예문당 2012-05-15 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2013-04-17)
    • 대출 0/1 누적대출 18 추천 0 지원단말기:PC/스마트기기
    • 식탁에서 시작하는 우리집 건강 살리기 프로젝트 우리가 약이라고 부르는 것들은 오랜 경험으로 정보와 과학기술로 식품 속에서 유용한 성분을 추출하여 만든 제품이다. 우리가 ‘약...
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